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利用液壓推力而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)翻筐的，物料在鹵煮或者是漂燙完后，只需將產(chǎn)品用籃筐翻轉(zhuǎn)出來(lái)，湯汁還會(huì)留在鍋體內(nèi)，這樣的加工方法使得湯汁不用反反復(fù)復(fù)的倒進(jìn)和倒出，使得湯汁能夠重復(fù)的利用。
電源：380V，50Hz
功率：電加熱36KW（加熱方式可選）
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